美国和欧盟是否将椰子视为过敏原？

美国国会在2004年通过了《食品过敏原标识与消费者保护法案（简称FALCPA）》，要求食品标签上必须标识所有可能导致过敏反应的成分。该法案定义了八种主要的食物过敏原，在美国90%的过敏由这八类食物引起：

· 牛奶

· 蛋类

· 鱼类

· 甲壳类水生动物

· 树本坚果

· 花生

· 小麦

· 大豆

在以上清单中，其中一种为树本坚果。什么是树本坚果？椰子属不属于树本坚果？没有太清晰的定义。

虽然椰子长在树上，并且名字（英文名称为Coconut）里有"坚果"这个词，但是从植物学上讲，椰子是核果，一种有几层硬壳的水果。

在美国FDA给出的有关树木坚果的解释中，把椰子明确地列在其中，原文链接如下：https://www.fda.gov/industry/fda-basics-industry/section-201qq-act-defines-term-major-food-allergen-include-tree-nuts-addition-three-examples

中文翻译如下：

美国食品和药物监督管理局（FDA）将椰子视为树本坚果，因此椰子属于必须标识的过敏原性物质。椰子在必须申报之.............

原文转载：http://lady.30bags.com/a/504874.html

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美国国会在2004年通过了《食品过敏原标识与消费者保护法案（简称FALCPA）》，要求食品标签上必须标识所有可能导致过敏反应的成分。该法案定义了八种主要的食物过敏原，在美国90%的过敏由这八类食物引起：·牛奶·蛋类·鱼类·甲壳类水生动物·树本坚果·花生·小麦·大豆在以上清单中，其中一种为树本坚果。什么是树本坚果？椰子属
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